Спросом у российских потребителей пользуется не только традиционное растительное масло, но и альтернативные виды продукта. Аналитики системы маркировки «Честный знак» выяснили, что в топ-10 масел по продажам за первый квартал этого года вошли сразу три представителя этой категории: кукурузное масло – продано 727 тыс. л на 161 млн руб.; горчичное масло (679,6 тыс. л на 115 млн руб.) и льняное масло (556 тыс. л на 275 млн руб.)
Вместе эти виды товаров заняли 2% от всего объема рынка растительных масел в указанный период.
В первом квартале 2026-го лидером рынка ожидаемо осталось классическое подсолнечное масло с 134,7 млн л продаж (80% от объема по рынку) на 17,5 млрд руб. (61% от всех доходов сегмента). На втором месте – смесь растительных масел с проданными 19 млн л товара на 3,3 млрд руб. (11,2%/11,4% от объема и продаж, соответственно).
«Бронза» – за твердым маргарином с 3,3 млн кг на 863,4 млн руб. (2%/3%). Оливковое масло – на четвертом месте с 2,6 млн л и 3,2 млрд руб. (1,5%/11%). Замыкает пятерку излюбленная позиция кондитеров – крем на растительных маслах с 1,8 млн л и доходами 716 млн руб. (1,1%/2,5%).
Больше всего продукции из категории растительных масел за январь-март 2026-го приобрели жители Воронежской области (545 л на 1 тыс. человек), Иркутской области (540 л) и Республики Карелия (529 л). В догоняющих – Орловская (502 л) и Московская (498 л) области.